佛山饭堂外包之升级菜单应该做些什么小细节

细节决定成败，态度决定一切。透过细节，我们可以看到一个人的内在修养。通过细节，我们可以看到一个企业未来的发展。同样，通过一个细节，我们可以看到餐厅的菜肴质量和服务。

菜单是顾客了解餐厅的重要窗口。精心设计的主次功能明确的菜单，可以帮助顾客推荐品牌菜品，提高点菜效率。它还可以吸引顾客转发朋友，提高餐厅的有名度。那么，如何设计一个漂亮的菜单呢？BiP建议首先确定客户群，根据不同的目标客户调整菜单。

餐馆里的菜不是越多越好。有时候，菜品种类繁多，让顾客不知如何选择。BiP建议，菜品结构的设计应根据门店销售情况、菜品风格、服务速度和顾客反馈进行。

另一方面，通过“智能菜单”功能，顾客可以了解餐厅菜品的销量和损耗情况，成为店内选菜的依据。

为了突出核心菜品，BiP建议餐厅在设计菜单时，可以用图片和文字的形式多次展示，以提高产品的订购率。其背后的原理是，在浏览平面对象时，人眼习惯于先看中间部分，再看右上角，再滑回左上角。这三个位置也是菜单设计中的“金三角”，即展示核心菜品的区域。

“自私”越来越流行。消费者在进入餐厅时，不仅注重菜品的味道，还能提高消费者的就餐体验。同时，外观价值高的菜品可以吸引顾客主动送朋友做免费宣传。因此，BiP建议菜单设计要有特色、有特色，但视觉元素不能杂乱无章，做到清晰明了。

菜单是一门艺术，是饭店吸引顾客的重要窗口。BiP认为，精致独到的主次功能明确的菜单，可以加强顾客与餐厅的互动，事半功倍。

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